Menus de la Cantine Scolaire

Du 2 septembre au 17 octobre 2014

Repas fournis par la cuisine centrale du C.C.A.S 3 rue des Fossés du Champ 07100 ANNONAY

Site de Jean Moulin, Font Chevalier, Lombadière, CCAS, Cordeliers, Vissenty

Semaine du 2 au 5 septembre 2014

- Mardi
haricots verts
colin pané
coquillettes
yaourt
raisin noir

- Jeudi
salade verte + croutons
aiguillettes de poulet au jus
gratin de blettes
kiri
patisserie

- Vendredi
melon
paella aux fruits de mer et poisson
flan vanille

Semaine du 8 au 13 septembre 2014

- Lundi
crêpe aux champignons
cuisse de poulet rôti aux herbes de provence
gratin de courgettes
fromage blanc battu
prunes

- Mardi
carottes et céleri rémoulade
spaghettis Bolognaise
tartare nature
glace vanille/fraise

- Jeudi
salade de tomates + concombre et feta
moussaka
riz
petits suisses
oreillons de pêches au sirop

- Vendredi
taboulé
colin citron persil
haricots beurre
tome noire
raisin blanc

Semaine du 15 au 19 septembre 2014

- Lundi
haricots verts olives noires
boulettes de boeuf sauce provençale
semoule de couscous
fromage frais 20%
salade de fruits exotiques

- Mardi
croque monsieur
escalope de dinde
salsifis/carottes
saint Moret
banane

- Jeudi
salade verte mimosa
saucisse rôtie
flageolets
yaourt
compote pommes/framboises

- Vendredi
brocolis vinaigrette
brandade
Babybel
pomme

Semaine du 22 au 26 septembre 2014

- Lundi
lentilles vinaigrette + lardons
poulet basquaise
haricots verts
petit suisse
prunes

- Mardi
sardines/beurre
lasagnes
flan au chocolat

- Jeudi
salade verte + betterave
sauté de porc aux olives
riz
yaourt
pâtisserie

- Vendredi
taboulé
colin pané
épinards béchamel croutons
cantal
poire

Semaine du 29 septembre au 3 octobre 2014

- Lundi
terrine de poisson mayonnaise
bouchée à la reine garnie
yaourt aromatisé
pomme

- Mardi
friand fromage
rôti de veau
mousse de courgettes
fromage blanc + crème de marrons

- Jeudi
pizza
steack hâché
haricots beurre persillés
babybel
banane

- Vendredi
betterave et tomate
colin sauce beurre échalotes
ebly
carré frais
ananas au sirop

Semaine du 6 au 10 octobre 2014

- Lundi
chou-fleur vinaigrette
palette de porc
lentilles
petit suisse
raisin blanc

- Mardi
saucisson brioché
sauté de dinde en blanquette
gratin de blettes
cantal
prune

- Jeudi
carottes râpées rémoulade
hachis parmentier de canard
camembert
compote
pommes/banane

- Vendredi
concombre + tomate
gratin de fruits de mer
riz
liégeois chocolat

Semaine du 13 au 17 octobre 2014

- Lundi
nems
poulet sauce aigre douce
poêlée asiatique
beignet banane

- Mardi
velouté de potiron
lapin chasseur
champignons à la crème
tarte aux poires
prune

- Jeudi
salade verte au chèvre
saucisson chaud
pommes vapeur
marron suisse

- Vendredi
salade d’endives + noix+ pommes
mousse de poisson sauce oseille
lentilles corail
raisin

Portfolio

Mardi Gras Cantine Jean Moulin 2010 Félicitations à toute l'équipe
Repas TEX MEX
Repas TEX MEX cantine CCAS le 8 avril 2010

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