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Menus de la Cantine Scolaire

Du 23 mars au 24 mai 2015

Repas fournis par la cuisine centrale du C.C.A.S 3 rue des Fossés du Champ 07100 ANNONAY

Site de Jean Moulin, Font Chevalier, Lombadière, CCAS, Cordeliers, Vissenty

Semaine du 23 au 27 mars 2015

- Lundi
sardines beurre
cuisse poulet rôtie
gratin d’endives
emmental
banane

- Mardi
poireaux vinaigrette
steak haché au jus
quenelles sauce blanche
petit suisse nature
kiwi

- Jeudi
salade verte mimosa
saucisson lyonnais
pommes vapeur
yaourt nature
ile flottante

- Vendredi
salade de riz tomate fêta
filet de poisson sauce oseille
estouffade de légumes
crème de gruyère
compote

Semaine du 30 mars au 3 avril 2015

- Lundi
macédoine
spaghettis bolognaise
cantafrais
orange

- Mardi
pizza
émincé de volaille sauce crème
carottes vichy
Saint Paulin
pomme

- Jeudi
salade verte + maïs + thon
godiveaux
courgettes béchamel
yaourt
pâtisserie

- Vendredi
lentilles + olives noires + tomate
colin pané
chou fleur persillé
contentinl
banane

Semaine du 6 au 10 avril 2015

- Lundi
férié

- Mardi
betteraves
colin sauce vin blanc
pommes vapeur
fromage blanc battu
poire

- Jeudi
salade verte + dés d’emmenthal
cassoulet
liégeois chocolat

- Vendredi
haricots verts
lasagnes au surimi
yaourt
kiwi

Semaine du 27 au 30 avril 2015

- Lundi
poireaux vinaigrette
moussaka
purée
carré demi-sel
fruit

- Mardi
quiche lorraine
pâtes à la Bolognaise
fromage blanc
mousse vanille/fraise

- Mercredi
radis/beurre
rôti de porc au jus
poêlée brocolis champignons
emmenthal
pamplemousse au sirop

- Jeudi
salade campagnarde (verte lardons croutons oeufs)
colin pané
riz sauce tomate
petit cabrey
pâtisserie

Semaine du 4 au 8 mai 2015

- Lundi
saucisson
escalope de dinde panée
julienne légumes
yaourt aromatisé
orange

- Mardi
betteraves/celeri remoulade
boulettes boeuf sauce tomate
coquillettes
camembert
compote de pêches

- Mercredi
tarte fromage
sauté de porc au curry
gratin de courgettes
edam
liégeois chocolat

- Jeudi
pommes de terre maïs
blanquette poisson aux moules
épinards béchamel
fromage blanc
pomme

Semaine du 11 au 12 mai 2015

- Lundi
brocolis vinaigrette
steack haché coquillettes
yaourt nature
kiwi

- Mardi
pizza
paupiette de veau au jus
blettes béchamel
camembert
liégeois aux fruits

Semaine du 18 au 24 mai 2015

- Lundi
sardine beurre
sauté de dinde estragon
poêlée méridionale
petit fripon
orange

- Mardi
betteraves
spaghettis Bolognaise
chanteneige
mousse chocolat

- Jeudi
salade verte dés d’emmenthal
sauté de porc forestière
gratin dauphinois
patisserie

- Vendredi
pâté de campagne cornichons
filet de hoki sauce aurore
chou fleur polonaise
petit suisse nature
banane

Portfolio

Mardi Gras Cantine Jean Moulin 2010 Félicitations à toute l'équipe
Repas TEX MEX
Repas TEX MEX cantine CCAS le 8 avril 2010

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