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Menus de la Cantine Scolaire

Du 23 mai au 26 juin 2016

Repas fournis par la cuisine centrale du C.C.A.S 3 rue des Fossés du Champ 07100 ANNONAY

Site de Jean Moulin, Font Chevalier, Lombadière, CCAS, Cordeliers, Vissenty

Semaine du 23 au 27 mai 2016

- Lundi
feuilleté au fromage* /croque-monsieur
brandade de poisson* /tomates farcies
purée
camembert
orange
* menu poisson

- Mardi
sardines/beurre
cabillaud sauce meunière* /émincé de volaille au jus
haricots verts
kiri chèvre
kiwi
* menu poisson

- Jeudi
pamplemousse
poisson meunière* /rôti de porc
petits pois
camembert
patisserie
* menu poisson

- Vendredi
betteraves/olives noires
poisson pané
riz sauce tomate
Saint Moret
banane

Semaine du 30 mai au 3 juin 2016

- Lundi
betteraves maïs
poisson pané* /jambon braisé
nouilles
saint Moret
poire
* menu poisson

- Mardi
crêpe fromage
colin sauce crème* /poulet rôti
carottes persillées
petit suisse
pomme
* menu poisson

- Jeudi
tomate antiboise
cabillaud tomate* /godiveaux
riz
yaourt aromatisé
mousse au chocolat
* menu poisson

- Vendredi
melon
dos de cabillaud meunière
gratin de chou-fleur
Edam
liégeois aux fruits

Semaine du 6 au 12 juin 2016

- Lundi
macédoine
filet de colin provençale* /jarret de porc
lentilles
fripon
cerises
* menu poisson

- Mardi
tarte au fromage* /friand saucisse
colin sauce moutarde* /steak haché sauce moutarde
purée de courgettes
pavé affinois
kiwi
* menu poisson

- Jeudi
tomate/mozarella
dos de cabillaud mayonnaise* /dindonneau froid mayonnaise
pommes dauphines
fromage frais 20 %
ile gourmande
* menu poisson

- Vendredi
œufs mimosa/garniture
salade verte
lasagnes de saumon
crème dessert praline
biscuit sec

Semaine du 13 au 19 juin 2016

- Lundi
quiche au fromage
poisson sauce provençale* /émincé de volaille sauce provençale
carottes Vichy
banane
* menu poisson

- Mardi
concombre à la crème
couscous légumes
poisson pané* /merguez/godiveaux
glace vanille/fraise
* menu poisson

- Jeudi
tomates cerises/radis/dés d’emmenthal
colin poché froid mayonnaise* /rôti de porc froid mayonnaise
salade piémontaise/* salade piémontaise sans jambon
compote pomme/pasion
* menu poisson

- Vendredi
salade de pâtes/maïs/olives
colin sauce safran
haricots beurre
camembert
cerises

Semaine du 20 au 26 juin 2016

- Lundi
céleri rémoulade
poisson meunière* /rôti de porc au jus
gratin de courgettes
fromage blanc
compote pomme/vanille
* menu poisson

- Mardi
melon
poisson pané* /cuisse de poulet rôtie
nouilles + râpé
yaourt nature
salade fruits exotiquesi
* menu poisson

- Jeudi
salade verte + feta
gratin de moules* /boulettes de bœuf au jus
chou-fleur polonaise
fromage frais 20 %
pâtisserie maison
* menu poisson

- Vendredi
tomate mimosa + olives noires
parmentier de thon maison
flan maison

Portfolio

Mardi Gras Cantine Jean Moulin 2010 Félicitations à toute l'équipe
Repas TEX MEX
Repas TEX MEX cantine CCAS le 8 avril 2010

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