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Menus de la Cantine Scolaire

Du 25 janvier au 14 février 2016

Repas fournis par la cuisine centrale du C.C.A.S 3 rue des Fossés du Champ 07100 ANNONAY

Site de Jean Moulin, Font Chevalier, Lombadière, CCAS, Cordeliers, Vissenty

Semaine du 25 au 29 janvier 2016

- Lundi
poireaux vinaigrette + maïs/ poisson meunière *+ tortis *
tortis carbonari
petits suisses
orange
* menu poisson

- Mardi
terrine de poisson
colin sauce tomate+haricots blancs* /cassoulet
gouda
crème dessert praline
* menu poisson

- Jeudi
mâche+œufs durs
poisson au citron* /poulet rôti
gratin de courgettes
fromage blanc
* menu poisson

- Vendredi
jambon persillé/ terrine de légumes*
colin pané
riz créole
mini chevrette
clémentine

*menu poisson

Semaine du 1er au 7 février 2016

- Lundi
tarte aux 3 fromages */pizza
poisson sauce échalottes */steak haché sauce échalotes
blettes béchamel gratinées
Saint Moret
poire
* menu poisson

- Mardi
crêpe fromage* /crêpe jambon/fromage
poisson sauce normande* /émincé de dinde sauce normande
macaronis
fromage blanc et crème de marrons
* menu poisson

- Jeudi
salade verte mimosa
bouchée à la reine
camembert
mousse au chocolat

- Vendredi
taboulé
filet de colin sauce duglere
haricots beurre persillade
petits suisses aromatisé
pomme

Semaine du 8 au 14 février 2016

- Lundi
tarte au thon */quiche lorraine
cuisse de poulet rôti
gratin de courge
camembert
banane
* menu poisson

- Mardi
terrine de légumes* /saucisson sec
moussaka au poisson* /moussaka maison
chanteneige
bugnes
* menu poisson

- Jeudi
salade ardéchoise (salade+fourme+marrons+maïs)
hachi parmentier au poisson* /hachis parmentier
yaourt aromatisé
patisserie
* menu poisson

- Vendredi
salade de riz olives noires
colin pané
carottes persillées
Edam
poire

Portfolio

Mardi Gras Cantine Jean Moulin 2010 Félicitations à toute l'équipe
Repas TEX MEX
Repas TEX MEX cantine CCAS le 8 avril 2010

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