Menus de la Cantine Scolaire

Du 08 décembre 2014 au 6 février 2015

Repas fournis par la cuisine centrale du C.C.A.S 3 rue des Fossés du Champ 07100 ANNONAY

Site de Jean Moulin, Font Chevalier, Lombadière, CCAS, Cordeliers, Vissenty

Semaine du 19 au 23 janvier 2015

- Lundi
haricots verts vinaigrette
palette de porc dijonnaise
lentilles aux oignons
yaourt
poire

- Mardi
salade de riz + thon + olives noires
paupiette de veau au jus
poêlée de légumes
camembert
kiwi

- Jeudi
quiche au fromage
steack haché sauce poivre vert
chou vert braisé
fromage blanc battu
clémentines

- Vendredi
céleri et betterave rémoulade
brandade de poisson
flan vanille

Semaine du 26 au 30 janvier 2015

- Lundi
sardines/beurre
rôti de dinde
gratin de courgettes
petits suisses
orange

- Mardi
pamplemousse
cassoulet
yaourt
crème dessert vanille

- Jeudi
mâche + noix + dés de jambon
tartiflette
pomme cuite confiture

- Vendredi
poireaux vinaigrette
moules à la crème gratinées
riz créole
saint Paulin
ananas frais

Semaine du 2 au 6 février 2015

- Lundi
pizza
steack haché sauce échalotes
blettes béchamel
saint moret
poire

- Mardi
velouté de potiron
émincé de dinde sauce curry
nouilles
fromage blanc crème de marrons

- Jeudi
salade verte mimosa
choucroute
mousse au chocolat

- Vendredi
taboulé
filet de colin sauce duglère
haricots beurre
cantal
pomme

Semaine du 23 au 27 février 2015

- Lundi
sardines beurre
boulettes de boeuf au jus
gratin de chou-fleur
fripon
pomme

- Mardi
endives/noix emmenthal
lasagnes
liégeois aux fruits

- Jeudi
salade verte = thon
rôti de porc
petits pois au jus
cantal
pâtisserie

- Vendredi
betteraves
paupiette saumon sauce armoricaine
pommes sautées
clémentine

Semaine du 2 au 6 mars 2015

- Lundi
chou-fleur oeuf vinaigrette
couscous poulet
petits suisses
clémentines

- Mardi
pizza
steack haché marchand de vin
carottes vichy
port salut
banane

- Jeudi
velouté de potiron
pot au feu
saint Moret
poire

- Vendredi
céleri rémoulade
hoki meunière
épinards béchamel
fromage battu
abricots au sirop

Semaine du 9 au 13 mars 2015

- Lundi
riz + mais + olives noires
escalope de volaille viennoise
poêlée de légumes
camembert
kiwi

- Mardi
poireaux vinaigrette
raviolis maison
yaourt arômatisé
pomme

- Jeudi
pamplemousse
cassoulet
tartare
pâtisserie

- Vendredi
quiche fromage
saumonette
blettes persillées
babybel
banane

Portfolio

Mardi Gras Cantine Jean Moulin 2010 Félicitations à toute l'équipe
Repas TEX MEX
Repas TEX MEX cantine CCAS le 8 avril 2010

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