Menus de la Cantine Scolaire

Du 10 novembre au 19 décembre 2014

Repas fournis par la cuisine centrale du C.C.A.S 3 rue des Fossés du Champ 07100 ANNONAY

Site de Jean Moulin, Font Chevalier, Lombadière, CCAS, Cordeliers, Vissenty

Semaine du 10 au 14 novembre 2014

- Lundi
tarte au fromage
rissolette de veau sauce provençale
blettes à la crème
fromage blanc battu
poire

- Mardi
férié

- Jeudi
salade verte mimosa
choucroute
tartare
compote pomme/passion

- Vendredi
salade d’endives + dés de gruyère
nuggets de poisson
bleu d’Auvergne
gâteau de semoule

Semaine du 17 au 21 novembre 2014

- Lundi
saucisson + beurre
blanquette de veau
carottes persillées
camembert
kiwi

- Mardi
oeufs mimosa
cuisse de poulet basquaise
purée
clémentines
crème dessert caramel

- Jeudi
salade verte + dés de gruyère
bouchée à la reine Quenelle+viande+olives vertes+champignons
liégeois aux fruits

- Vendredi
salade de riz + maïs
filet de colin sauce citron
gratin de courgette
petit suisse aromatisé
orange

Semaine du 24 au 28 novembre 2014

- Lundi
betterave vinaigrette
petit salé
lentilles
port salut
pomme

- Mardi
quiche oignons
rôti de veau
haricots verts persillés
fripon
gâteau de semoule

- Jeudi
pomme de terre + knackis + cornichons + persil
steack haché sauce moutarde
julienne de légumes
yaourt
fruit

- Vendredi
salade verte mimosa
brandade
pomme cuite confiture

Semaine du 1 au 5 décembre 2014

- Lundi
sardines + beurre
blanquette de dinde
chou-fleur persillé
babybel
banane

- Mardi
fond d’artichaut
quenelles sauce nantua
haricots beurre
yaourt arômatisé
fruit

- Jeudi
salade verte + dés emmental
rissolette de porc
gratin dauphinois
fripon
crème dessert vanille

- Vendredi
pâte + feta + jambon + olives noires
cabillaud meunière
carottes à la crème
fromage blanc battu
clémentines

Semaine du 8 au 12 décembre 2014

- Lundi
haricots verts
daube
coquillettes
cantal
pomme

- Mardi
pizza
escalope de poulet forestière
gratin de potiron
petit suisse nature
orange

- Jeudi
betteraves et pommes + noix
diots
haricots blancs sauce tomate
saint Paulin
pêches au sirop

- Vendredi
quiche lorraine
colin pané
poêlée campagnarde
yaourt
poire

Semaine du 15 au 19 décembre 2014

- Lundi
chou-fleur vinaigrette
lasagnes maison
cocktail de fruits au sirop

- Mardi
salade de riz/maïs/olive
poulet rôti à l’estragon
gratin de courgettes
fromage blanc
banane

- Jeudi
carottes râpées
tartiflette
ile flottante

- Vendredi
friand fromage
mousse de poisson sauce oseille
champignons
yaourts aromatisés
clémentines

Portfolio

Mardi Gras Cantine Jean Moulin 2010 Félicitations à toute l'équipe
Repas TEX MEX
Repas TEX MEX cantine CCAS le 8 avril 2010

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